15 июля 2016 г. в Москве стартовал масштабный трехнедельный летний фестиваль «Московское варенье. Дары природы». В рамках проекта по площадям, улицам, бульварам, скверам и проспектам столицы разместились 33 тематические площадки, где все желающие могут продегустировать различные фрукты, варенье, напитки и закуски со всего мира, посетить увлекательные мастер-классы, принять участие в различных активностях и мн. др.

Специально к Фестивалю по всему городу установили около 150 красочных арт-объектов, в числе которых - 33 огромные банки варенья (по одной на тематическую площадку). Другие же уличные инсталляции рассказывают о достопримечательностях разных стран мира. К примеру, на площадке «Россия-Китай» (Камергерский переулок) установлена 5-метровая китайская деревянная арка, на площадке «Россия-Англия» () - копия знаменитого лондонского Биг Бэна, на площадке «Россия-Греция» () - гигантские амфоры и греческие статуи и т.п.

В рамках Фестиваля детей и взрослых ждет масса увлекательных развлечений и мастер-классов с явно выраженным «географическим» характером. Так, на площадке «Россия-Китай» горожане могут сделать аппликацию драконов и порисовать на настоящей рисовой бумаге китайские иероглифы; на площадке «Россия-Марокко» (на Рождественке) гости научатся декорировать и расписывать тарелки в традиционных марокканских орнаментах, собственноручно создавать ароматное мыло и пр.

На Пушкинской площади (площадка «Россия-Германия») гостей ждет ежедневная театрализованная развлекательная программа «Маленькая Бавария», в рамках которой жители импровизированной деревушки будут играть с москвичами во всевозможные традиционные сельские игры, танцевать, петь песни, готовить вкусные десерты из разных сортов варенья и пр.

В мастерской искусств на площадке «Россия-Голландия» (Новопушкинский сквер) будут проходить интересные мастер-классы для взрослых и детей по двум направлениям: «Кулинария как искусство» и «Живопись».

На Тверском бульваре разместится Мастерская викингов, где все желающие смогут научиться создавать блестящие бусы, валять шерсть и шить традиционных скандинавских кукол, и Фестивальные спортшколы, где дети и взрослые смогут абсолютно бесплатно сыграть в бадминтон, настольный теннис, баскетбол, попрыгать на батуте и т.п.

Недавно в Москве появился новый веселый и сладкий праздник. Это летний фестиваль варенья. Праздник еще совсем юный, он проводится только два года, что, впрочем, не мешает ему быть самым сладким, ароматным и гостеприимным событием жаркого сезона и собирать рекордное количество гостей. Фестиваль варенья в Москве - это возможность не только насладиться самыми разнообразными сладостями, но и посетить ряд интересных выставок и обучающих мастер-классов.

Фестиваль варенья - время проведения

Фестиваль «Московское варенье» дебютировал в августе прошлого года, продолжая замечательную традицию гастрономических ярмарок столицы. Этим летом организаторы решили продолжить праздник и порадовать жителей и гостей столицы изобилием вкусов, ароматов и развлечений. В нынешнем году фестиваль варенья в Москве состоялся в период с 13 по 23 августа.

Праздник собрал в столице кулинаров со всего мира. Всего на фестиваль съехались производители из двенадцати стран и двадцати пяти регионов России, так что москвичи могли отведать не только традиционное ягодное и фруктовое варенье, но и самые оригинальные заморские сладости, приготовленные по необычным рецептам, например, угощения из кактусов, еловых шишек или лепестков роз.

Основные площадки фестиваля

Праздничные мероприятия охватывают в эти дни всю столицу. Поэтому каждый любитель сладкого может прийти на фестиваль варенья в Москве - площадки нынешним летом раскинулись по всем районам. Всего их было 22, из них тринадцать расположились в центральной части города.

В общей сложности в столице разместили более двухсот торговых и ресторанных заведений - шале, в которых можно было не только приобрести, но и попробовать ароматные лакомства. Каждой площадке было дано свое имя: «Яблоневый сквер», «Сочная набережная», «Арбузная площадь» и другие, не менее аппетитные названия.

При этом все они подготовили свои сюрпризы москвичам. К примеру, изюминкой Тверской площади стал грандиозный лабиринт, оформленный на арбузную тему. А на Арбате вырос колоритный где предлагали варенье, приготовленное из ароматной дыни, кизила и алычи.

Программа фестиваля 2015 года

Миллионы жителей и гостей столицы посетили нынешним летом фестиваль варенья, программа которого была удивительно насыщенной. Сладкие ярмарки пользовались удивительной популярностью. Основные мероприятия состоялись на Здесь для праздника отвели более четырех тысяч квадратных метров.

Немалое место занял раскинувшийся здесь фруктовый стадион, где и взрослым, и маленьким посетителям фестиваля предлагалось сыграть в любимые привычные игры необычным образом. К примеру, сыграть в баскетбол арбузом или в настольный теннис - сливами. Кроме того, на площади состоялись первые Московские фруктовые игры. Гости сладкой ярмарки могли посостязаться в скоростном поедании варенья или спортивных танцах.

Площадки, расположенные в округах, объединялись в один фруктовый городок. По задумке организаторов, каждый фестивальный день был посвящен какому-то конкретному плоду, в честь которого и был назван один из районов.

Главным действием сладкого праздника стал премьерный показ балета на роликах. Постановка создана по мотивам любимой для многих сказки «Чиполино». Посетить его могли все посетившие фестиваль варенья. Закрытие праздника состоялось 23 августа.

Изобилие разнообразных сладостей

Главным угощением фестиваля было, конечно же, варенье. Золотисто-янтарное яблочное и солнечное абрикосовое, экзотическое из еловых шишек и полюбившееся вишневое. Тягучее, сладкое, густое - от одного только аромата кружится голова и появляется чувство неземного счастья. Да, фестиваль варенья в Москве - это настоящий рай для сладкоежек.

Всего за дни празднований было продано около десяти тонн душистого лакомства. Впрочем, организаторы обещают, что в следующем году его будет еще больше.

Для гурманов представлено варенье, приготовленное по необычным рецептам и из непривычных ингредиентов. К примеру, из кактусов, грецкого ореха или имбирное. Но и помимо варенья здесь было чем полакомиться. На сладких ярмарках в изобилии были представлены восточные угощения, всевозможная выпечка, ароматный целебный чай. А подлинным кулинарным шедевром стал гигантский яблочный пирог весом в четверть тонны. Угощение, ширина которого достигает двух метров, а длина равняется четырем, сможет попробовать не менее тысячи гостей.

Не только варенье

На фестивале можно было порадовать себя не только сладостями. На время праздника на площадях и бульварах развернулось множество закусочных, где можно было как следует утолить голод. К примеру, большой популярностью пользуются домашние колбаски или

В день закрытия фестиваля был организован «Марафон лимонада», где предлагалось продегустировать более сотни разновидностей освежающего шипучего напитка.

А еще на фестивале была представлена изумительной красоты фарфоровая посуда. Именно та, из которой приятно пить чай с вареньем долгими зимними вечерами, вспоминая о солнечном ароматном лете.

Как развлечься на фестивале?

Организаторы приготовили для москвичей поистине грандиозный фестиваль варенья, где можно было не только продегустировать самые разные виды этого лакомства, но и зарядиться отличным настроением на целый год.

Кроме уже упоминавшихся спортивных игр и балета на роликовых коньках, вниманию гостей фестиваля предлагалось множество других развлечений. Под конец праздников для посетителей организовали мастер-классы от шеф-поваров известных кулинарных студий. Участвовать в них могли все желающие, посетившие фестиваль варенья. Отзывы гостей свидетельствуют, что это было не только вкусно, но и очень поучительно!

На Кузнецком мосту расположилось русло Цветочной голубой реки, где можно было сделать много красивых снимков на память. А еще на каждой ярмарке были организованы выступления приглашенных артистов и музыкантов.

Арт-объекты

Для любителей крупных инсталляций и современных арт-объектов тоже нашлось много интересного. На всех площадках установили гигантский символ фестиваля - банку с вареньем высотой более двух метров. Каждую из них можно назвать настоящим произведением искусства. Все банки расписаны мастерами из столичного союза художников: на них изображены плоды и ягоды, цветы и чарующие альпийские пейзажи.

Также на площадках были установлены масштабные инсталляции. К примеру, световой арбуз более десяти метров высотой или экспозиция фруктово-ягодных скульптур.

Фестиваль варенья - феерия вкусов и развлечений

Фестиваль варенья в Москве стал грандиозным праздником для жителей и гостей столицы. Каждый посетитель смог побаловать себя вкусным и ароматным вареньем и запастись порцией солнечного лета. Ведь так приятно холодной зимой открыть баночку с душистым лакомством и вновь ощутить сладость спелых ягод и фруктов. А развлечения и мастер-классы порадовали и детей, и взрослых.

Организаторы обещают продолжить сладкую традицию проведения летнего фестиваля, а гостям остается ждать следующего года и продолжения этого замечательного, душистого и аппетитного праздника.

Ровно в середине лета - в пятницу, 15 июля - в столице стартует фестиваль «Московское варенье». Это ещё один уличный фестиваль с ярмарками, песнями и плясками, организуемый по инициативе городской мэрии. , появившихся в общественных пространствах благодаря «Московской весне», а также нелепых , установленных к «Московскому мороженому», сменили двухметровые бутафорские банки и украшенные цветами шале, в которых можно купить варенье всех возможных сортов и другие десерты. К старту мероприятия, которое проводится в столице третий год подряд, The Village разобрался, из чего состоит фестиваль на этот раз и сколько всё это стоило налогоплательщикам города.

О фестивале

Уличный фестиваль, посвящённый варенью, проходит в Москве третий год подряд. Мероприятие проводится по инициативе столичной мэрии (конкретно - департамента торговли и услуг) и финансируется из городского бюджета.

В этот раз власти планировали провести два идущих один за другим фестиваля - «Московское варенье» и «Дары природы». Однако потом оба мероприятия решили , и нынешний фестиваль получил название «Московское варенье. Дары природы».

«Московское варенье» стартует в пятницу, 15 июля, и продлится в столице вплоть до 7 августа. Фестиваль стал частью цикла уличных мероприятий «Московские сезоны». Как рассказали The Village организаторы, главная идея «Московского варенья» - создать «новые центры досуга для москвичей и туристов на благоустроенных пешеходных зонах». Предполагается, что досуг будет включать в себя как покупку продуктов на организованных ярмарках, так и бесплатные концерты, уличные спектакли, выставки и мастер-классы. Например, посетителей научат делать аппликации в виде драконов, а также прочтут им лекции по культуре Англии и обучат хорошим манерам.

О площадках

Фестиваль пройдёт на 33 площадках, 22 из которых расположены в Центральном административном округе, а остальные - в других частях Москвы, в том числе в Зеленограде, Троицке, Щербинке, Сокольниках и Орехове-Борисове.

Самые крупные ярмарки открываются на Кузнецком Мосту и Тверском бульваре, в Столешниковом и Камергерском переулках, на Пушкинской и Болотной площадях, а также в Новопушкинском сквере.

Каждая площадка посвящена своей теме (еде и культуре разных стран мира), исходя из которой и формируется ассортимент. Например, в зоне «Россия - Китай» в Камергерском переулке можно будет попробовать китайское и корейское варенье из айвы и имбиря. А на площадке «Россия - Греция» посетителям предложат варенье из оливок, грецких орехов и винограда.

Организаторы говорят, что в этом году на фестиваль привезли варенье, которого не было в предыдущие годы. Это, например, варенье с ванилью, клубникой и острым перцем, а также с апельсином и ромом - и то и другое можно будет найти на фестивальных площадках Тверского бульвара.

О варенье

Варенье привезли из 15 стран, среди которых Израиль, Италия, Греция, Сербия, Марокко, Андорра, Индия, Китай, Азербайджан, Армения, Узбекистан и Беларусь, а также из 35 российских регионов, в том числе из Краснодарского края, Карелии, Карачаево-Черкессии, Крыма, Тульской, Владимирской, Ярославской, Тверской, Волгоградской и Новгородской областей.

В числе компаний-производителей заявлены «Папина лавка», «Вареньевар», «Мармеладная сказка», «Столбушинский продукт», «Карельский мёд», «Ратибор», «Афонский сад» и «Лефари».

Всего на фестивале представят больше 200 сортов варенья. Обещают как вполне обычное, малиновое или клубничное, так и редкое - например, из лепестков роз, лаванды, сосновой смолы, помидоров, мяты, боярышника и смеси перцев.

Кроме варенья, на фестивале продаются и другие блюда. Например, на Пушкинской площади можно будет попробовать баварскую выпечку, в Новопушкинском сквере - голландский стритфуд, а на Тверском бульваре - датские пончики с мороженым.

Организаторы не смогли ответить на вопрос The Village о диапазоне цен на фестивальное варенье. Они лишь сообщили, что торговые места предоставляются участникам ярмарок бесплатно, что позволяет компаниям устанавливать цены ниже магазинных. При этом все предприниматели задают цены самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения и ожидания по выручке.

Оформление

Московские уличные фестивали славятся своим кичевым оформлением, и нынешний не стал исключением. На каждой из 33 площадок установили скульптуры в виде гигантских банок высотой 2,5 метра - предполагается, что они и станут символами мероприятия. Эти банки создавали члены Московского союза художников вместе с секцией художников монументально-декоративного искусства.

Другую часть объектов посвятили мировым достопримечательностям. К примеру, на площадке «Россия - Англия» (Кузнецкий Мост) разместилась пятиметровая копия Биг-Бена, а на «России - Греции» - амфоры, наполненные цветами. Вообще, в оформлении площадок использовали много растений - порядка 25 тысяч цветов, а также сотни деревьев и кустарников. Торговые шале декорировали по-разному - в стиле той страны или региона, которым посвящена конкретная площадка.

С большим удовольствием люди собираются из многих регионов России и стран мира и принимают участие в празднике, посвященном кулинарным умельцам приготовления исконно русского, любимого всеми лакомства - варенья. Празднование этого дня объединяет людей многих национальностей, позволяет найти единомышленников, последователей и является эффективным способом сплочения народов.

История

Это мероприятие является не только праздником вкусной еды и изделий народных промыслов, но и фестивалем развлечений, общения с энтузиастами, которые с готовностью делятся своей энергией.

Международный фестиваль варенья проводится в Москве с 2014 года. Символом праздника стали огромные 2-х метровые банки с вареньем, которые устанавливают на специальных, выбранных москвичами и выделенных властями пешеходных зонах.

Уникальные развлечения ждут посетителей на многих площадках города, посвященных содружеству государств. Здесь можно попробовать не только бесплатное варенье 200 сортов, приготовленное по разным рецептам, но и полакомиться закусками, медом, блюдами из жареных цветов кабачка или банана. Посетителей ожидают красочные путешествия в страну цветов и ягод, янтарное царство. Райские сады украшены светящими фигурами (в виде фруктов), коврами из живых цветов, зелеными кустарниками, экзотическими деревьями и сказочными птицами, песочными скульптурами и интересными арт-объектами. Во многих местах проводятся мастер-классы (спортивные, художественные, творческие и кулинарные), фруктовые многоборья и вернисажи, знакомства с кухнями разных народностей. Желающих научат готовить пироги, оладьи и блинчики, запекать яблоки, готовить варенье из грибов, корок арбуза или дыни. Подготовлены удивительные встречи с аниматорами, танцевальные и музыкальные выступления. Взрослым и детям творческие команды и коллективы покажут спектакли и представления. Все смогут окунуться в атмосферу народных гуляний, научиться плести корзины, создавать фруктовое мыло, расписывать маски.

Такой праздник приносит организаторам и участникам не только новые идеи, но и вдохновение. Он оставляет в памяти посетителей добрые и приятные воспоминания о кругосветном турне по волшебным странам на площадках одного города.

Традиции

В этот день в столицу привозят свой товар компании многих областей нашей страны (Владимирской, Волгоградской, Новгородской), Краснодарского края, Карелии. Все, кто посещают фестиваль, могут познакомиться с их продукцией, попробовать на вкус и приобрести понравившееся, что в свою очередь влияет на продвижение брендов.

Все чаще проводятся квесты, которые воедино соединили спортивный азарт, сообразительность и знания по определенным тематикам. Все желающие могут поучаствовать в таких соревнованиях. Это формирует активную аудиторию, помогает оздоровить людей, как в плане физическом, так и моральном.

Страны бывшего Советского Союза и дальнего зарубежья присылают своих участников на Московский фестиваль, что дает возможность познакомиться с их культурой и значительно влияет на туристические потоки. Это мероприятие может явиться поводом и стимулом к развитию гастрономического туризма в России.

Первое. Прогуляться маршрутом из знаменитой песни Юрия Антонова: «Пройду по Абрикосовой, сверну на Виноградную». Во время фестиваля варенья в Москве появятся Абрикосовый район, Виноградная улица, Малиновые переулок, Яблоневый сквер и т. п. Правда, имейте в виду: чтобы обойти все, идти придется очень долго, ведь площадки фестиваля раскиданы практически по всей столице. В Абриковосвый район переименован Ореховый бульвар, вл.14 у ТЦ «Домодедовский»; в Вишневый — Площадь Юности, вл. 2, в Зеленограде; в Клубничный — Микрорайон 1, вл. 49, в г. Московский (у д/к «Московский»); в Персиковый — Сокольническая площадь, вл. 4А; в Грушевый — ул. Белореченская, вл. 2, сквер «Люблино»; в Сливовый — ул. Ярцевская, вл. 21 (у к/т Брест); в

Малиновый переулок — Климентовский пер, ул. Малая Ордынка, вл.23; в Виноградную улицу — ул. Арбат, вл.48; в Смородиновый край — ул. Сходненская, вл. 56 (у ТРЦ Калейдоскоп); в Яблоневый сквер - Новопушкинский сквер.

Второе. Попробовать экзотические сорта варенья — из кактусов, перца чили, лепестков роз, зеленых томатов, оливок, грецкого ореха, жимолости, тыквы с лимоном, сливы с корицей и ядрами абрикоса, из кабачков и груши с ванилью, из еловых шишек и кедровых орешков. В московском фестивале участвуют лучшие кондитеры не только из России (к слову, из 40 регионов), но и со всего мира. Среди 19 государств-участников и Китай, и Япония, и Индия, и Мексика, и Армения, и Азербайджан, и европейские страны. Шале с торговцами из Италии, Испании, Израиля, Шотландии, Сербии и других стран раскинутся на Площади Революции, которая на время фестиваля переименована в Центральную Фруктовую площадь.

Третье. Побывать на фруктовом вернисаже. Впервые в России проходит выставка гигантских плодово-ягодных фигур до шести метров в высоту. На пешеходной зоне между гостиницей «Москва» и зданием Музея Отечественной войны 1812 года возвели десять скульптур. Тут есть и апельсиновая улитка, и яблочная лошадь, и жар-птица из абрикосов, и петух из разноцветных перцев, и трехметровая мельница из кукурузы, баклажанов и кабачков.

Четвертое. Заняться «фруктовыми» видами спорта — погонять арбуз на футбольном поле, покидать персики на теннисном корте, сыграть сливами в пинг-понг или апельсинами в бадминтон, покататься на фруктовом велосипеде, метнуть фруктовые дротики. Конечно, это будут не настоящие фрукты, а всего лишь стилизованные под них спортивные снаряды. На Пушкинской площади раскинулся целый фруктовый стадион, на котором впервые проводятся Московские Фруктовые Игры. Помимо «фруктовых» видов спорта, посостязаться можно в поедании варенья и спортивных вишневых танцах.

Пятое. Попускать кораблики с вишневыми парусами в огромном бассейне, стилизованном под сказочное море, или посетить пиратский корабль-бар с необычными коктейлями и мороженым. Все это — на Манежной площади, которую на время фестиваля переименовали в Сочную набережную. К слову, ее береговая линия отделана весьма необычным материалом. Из банок с вареньем словно из кирпичиков воздвигли стену высотой 80 сантиметров. И да, вечером

она будет светиться! Каждый желающий может принять участие в «Сочной регате» — смоделировать, смастерить, а затем и запустить собственный кораблик из пенопласта, украшенный фруктовыми рисунками.

Шестое. Сделать «селфи» внутри огромного арбуза, который «вырос» тоже на Манежной площади, или на самом необычном мосту столицы - девятиметровом Ореховом мосту, раскинувшемся над рекой из голубых цветов на Кузнецком мосту.

Седьмое. Побывать в замке «Графинь Вишен», который построили в центре Площади Революции, и увидеть первый в мире балет на роликах по сказке Джанни Родари «Чиполлино». Постановщиком этого шоу-представления выступил российский фигурист, тренер и хореограф Петр Чернышев, который взял за основу одноименный балет на музыку Карена Хачатуряна. Представление длится 50 минут и идет два раза в день. Вход свободный. Для тех, кто вдохновится игрой актеров, выполняющих балетные па не в пуантах, а на роликах, предусмотрены прокат роликовых коньков и мастер-классы от ведущих тренеров. Все совершенно бесплатно.

Восьмое. Пройти огромный лабиринт, сделанный в форме дольки арбуза. Если устанете в процессе, можете передохнуть на одной из лавочек, которые установлены внутри. Они сделаны в форме арбузов с коваными листьями-светильниками. Кроме того, в лабиринте вас ждут качели, огромный воздушный шар с корзиной фруктов и бесплатное ателье, где каждый может примерить фруктовую шляпу и запечатлеть себя в образе героя гавайской вечеринки. Эту арбузную головоломку найдете на Тверской площади, которая на время фестиваля переименована в Арбузную. Кстати, на входе в лабиринт установлен счетчик посетителей — каждый сотый, тысячный, пятитысячный и т.д. получает приз.

Девятое. Потолкаться на восточном базаре в центре Москвы. На Арбате в рамках московского фестиваля варенья и фруктов торговцы из Армении, Азербайджана, Индии, Туркмении и Японии предлагают попробовать и приобрести варенье из алычи, кизила, айвы, дыни и персика. Место для восточного

базара выбрано не случайно. Согласно одной из версий, название старейшей улицы Москвы «Арбат» произошло от арабского слова «арбад», которое могли привезти в столицу как раз торговцы с Востока — крымские татары или другие восточные купцы.

Десятое. Выпить чай из самовара на углях с вареньем из кедровых орешков и еловых шишек или горячими бубликами, тоже приготовленными на углях и сдобренными крестьянским маслом и джемом, в Климентовском переулке. К слову, угощать будет настоящая московская купчиха из дореволюционной России.

Одиннадцатое. Увидеть Чудо-дерево из стихотворения Корнея Чуковского и погулять с настоящими феями, которые наряжаются в лепестки цветов и умываются чистейшей росой, на Тверском бульваре. Самым юным посетителям фестиваля эти волшебные создания рассказывают сказки, а еще учат их вырезать фигурки из фруктов и печь пирожки со сладким вареньем.

Двенадцатое. Научиться делать этикетки для банок с вареньем и медом в технике скрапбукинг. Мастер-классы проходят на улице Профсоюзной у метро Новые Черемушки, которая на время фестиваля превратилась в Медовый район.

Тринадцатое. Посетить био-аптеку, домашний био-огород, эко-лабораторию и приобрести все, что необходимо для здорового образа жизни: в торговых рядах

на Никольской улице продают полезные травы, биодобавки, мюсли и отруби, эко-косметику, аксессуары для бани и сауны, а также лекарственные и декоративные растения в горшках и кадках.

Четырнадцатое. Увидеть самую большую в мире шарлотку и даже отведать кусочек. Ее испекут 19 августа, на Яблочный спас, в Новопушкинском сквере, который на время фестиваля переименован в Яблоневый. Шарлотка будет размером четыре на два метра и весом 300 кг! Для ее приготовления понадобится не менее 80 килограммов муки и 300 килограммов мякоти яблок.

Пятнадцатое. Посмеяться над собой и своими друзьями среди кривых зеркал в виде фруктов в Камергерском переулке. Фотографии получаются необычными, а впечатления — незабываемыми.